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LE NOSTRE RICETTE

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Spatzle di spinaci con striscioline di Prosciutto di Carpegna DOP

Risi e bisi con coriandoli di Prosciutto di Carpegna DOP

Margottini con Prosciutto di Carpegna DOP

Millefoglie di pane carasau, mousse di pecorino e Prosciutto di Carpegna DOP

Mini panettone gastronomico con prosciutto di Carpegna DOP

Baccalà confit con spuma di Prosciutto di Carpegna DOP e crumble di nocciole e caffe’

Carpaccio di capasanta e Prosciutto di Carpegna DOP con sesamo tostato e consommè di sedano rapa

Krapfen salato con crema di ricotta di bufala, tartufo nero e Prosciutto di Carpegna DOP

Mezzi paccheri alla carbonara con Prosciutto di Carpegna DOP

Risotto con conserva di pomodoro alla brace, spuma di mozzarella e Prosciutto di Carpegna DOP