Pinsa con robiola di capra, prosciutto crudo di Carpegna DOP e miele di castagno
- 1 pinsa
- 100 g di robiola di capra
- 100 g di castagne lessate
- 2 cucchiai di miele di castagno
- Prosciutto di Carpegna DOP
- Olio di oliva extravergine
- Pepe, timo
Condite le castagne con olio, pepe e timo.Cuocete la pinsa in forno caldo a 250° per 5-6 minuti.
Spalmatela con la robiola, distribuitevi le castagne e condite con un filo di miele.Completate con il prosciutto crudo.
